Винификация напитка включает несколько стадий – ферментацию, брожение в стальных резервуарах, последующее созревание в нейтральных емкостях. На этикетке изображен величественный замок, ставший легендарным благодаря эрцгерцогу Сигизмунду. Коллекция вин, в число которых входит и "Альто Адидже Лагрейн" пятнадцать раз получила наивысшую оценку Gambero Rosso, а также отметку в ведущем итальянском винном справочнике. Название здешних территорий несколько раз претерпевало изменения. Первые упоминания о ведении хозяйства на холмах датируются пятнадцатым годом нашей эры. Именно здесь расположились самые старые виноградники Европы. Стремительной популярности местных элитных вин способствовало ведение хозяйства естественными методами, постоянное усовершенствование качества напитков, а также низкие показатели урожайности, стимулирующие формирование плодов высокого качества.