Мягкий, шелковистый, густой вкус вина обволакивает насыщенными тонами спелых фруктов и ягод, освежая сочной кислотностью и оставляя приятное послевкусие с нотками шоколада, сладких специй и кожи.
Насыщенный аромат вина раскрывается нотками сливы, вишни, ежевики, дополненными нюансами высушенных трав, дыма, табачного листа и кофе.
Вино рубиново-красного цвета с пурпурными отражениями.
Идеальным сопровождением для вина будут блюда из белого и красного мяса, пицца, паста и твердые сыры.
Красное сухое вино Коллефризио Монтепульчано д'Абруццо произведено из винограда сорта Монтепульчано. Вино из этого винограда обладает деликатными танинами и хорошей кислотностью. В нем можно почувствовать ноты какао, табака, вишни и черного перца. Винтаж 2018 года чарует сладкими табачными тонами, кофейными мотивами, травяными оттенками, вишнево-сливовыми мотивами, ежевичными нотками. Регион Абруццо располагается в Центральной Италии на побережье Адриатического моря, на западе он защищен цепочкой Апеннин. Здесь прекрасные климатические условия для выращивания винограда. Изначально Абруццо был бедным регионом, но сейчас постепенно он расцветает все больше и больше. Появляются семейные винодельни, развивается производство, винами из Абруццо живо интересуются в Германии, США и Канаде. Виноградные лозы обвивают очаровательные деревянные перголы. Абруццо – место необычайной красоты, обладающее разнообразными пейзажами: здесь возвышаются горы, есть и прекрасное холмистое побережье Адриатического моря с многочисленными пляжами. Третье поколение виноделов Амедео Де Лука и Антонио Патричелли в 2004 году приобрели поместье, расположенное на вершине холма. Когда-то оно принадлежало семье Фризио (именно поэтому оно имеет такое название – Collefrisio – холмы Фризио). Амедео и Лука решают основать винодельню, которая бы отвечала современным требованиям, но в то же время хранила винодельческие традиции Абруццо. Площадь виноградника составляет 35 гектаров. Виноград выращивают согласно принципам органического виноградарства. Вино Collefrisio отражает характер Абруццо.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»