Вино Clau de Nell Grolleau Val de Loire IGP, 2018 0.75 л.

Долина Луары, значимый регион французского виноделия, расположена на западе страны, вдоль течения реки Луары. Здесь производят белые, красные, розовые вина, тихие и игристые. Большая часть, производимых вин, – белые. Красные вина Луары отличаются гладкостью и легкостью. Красное сухое вино Clau de Nell Grolleau Val de Loire произведено из винограда сорта Гролло. Этот красный сорт винограда считается традиционным для Долины Луары. Гролло – высокоурожайный сорт, с которым можно быть уверенным в завтрашнем дне. Он дает постоянные и надежные урожаи. Из этого сорта получаются легкие красные вина с высоким уровнем кислотности, фруктовыми нотками. Анн-Клод Лефлев и ее муж Кристиан Жак вместе с известными микробиологами Клодом и Лидией Бургиньон в 2006 году основали компанию CLAC. Цель CLAC – помогать виноделами реализовывать их чистые, естественные и природные вина за границей. В 2006 году Анн-Клод и Кристиан познакомились с владельцами Clau de Nell, в 2008 году они приобретают хозяйство. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет, а некоторые лозы даже достигли 100 лет. Философия Clau de Nell заключается в следовании за природой. Нужно дать натуре проявить себя, довериться ей. Букет вина 2018 года чарует изящными нотками розы и фиалки, сочными нюансами красных фруктов. Попробуйте это красное вино в сочетании с красным перцем, фаршированным козьим сыром. Также хорошей идеей будет подать лазанью. Отличным дополнением станут твердые сыры и ветчина.