Вино Clau de Nell Grolleau Val de Loire IGP, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина легкий, свежий, щедрый, гармоничный, сбалансированный, с выразительными нотами красной вишни, малины, клубники и земляники, дополненными пряными и цветочными оттенками, хрустящей кислотностью, плотными танинами и долгим, стойким послевкусием. Многогранный вкус вина еще больше раскрывается при декантации.

Аромат

Яркий, свежий, живой аромат вина наполнен нотами спелых красных фруктов, утонченными тонами фиалки и розы.

Цвет

Вино обладает глубоким пурпурным цветом.

Сочетания

Вино идеально сочетается с любыми закусками, сырным или мясным ассорти, голубем с овощами, кровяной колбасой и блюдами из красного мяса.

Долина Луары, значимый регион французского виноделия, расположена на западе страны, вдоль течения реки Луары. Здесь производят белые, красные, розовые вина, тихие и игристые. Большая часть, производимых вин, – белые. Красные вина Луары отличаются гладкостью и легкостью. Красное сухое вино Clau de Nell Grolleau Val de Loire произведено из винограда сорта Гролло. Этот красный сорт винограда считается традиционным для Долины Луары. Гролло – высокоурожайный сорт, с которым можно быть уверенным в завтрашнем дне. Он дает постоянные и надежные урожаи. Из этого сорта получаются легкие красные вина с высоким уровнем кислотности, фруктовыми нотками. Анн-Клод Лефлев и ее муж Кристиан Жак вместе с известными микробиологами Клодом и Лидией Бургиньон в 2006 году основали компанию CLAC. Цель CLAC – помогать виноделами реализовывать их чистые, естественные и природные вина за границей. В 2006 году Анн-Клод и Кристиан познакомились с владельцами Clau de Nell, в 2008 году они приобретают хозяйство. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет, а некоторые лозы даже достигли 100 лет. Философия Clau de Nell заключается в следовании за природой. Нужно дать натуре проявить себя, довериться ей. Букет вина 2018 года чарует изящными нотками розы и фиалки, сочными нюансами красных фруктов. Попробуйте это красное вино в сочетании с красным перцем, фаршированным козьим сыром. Также хорошей идеей будет подать лазанью. Отличным дополнением станут твердые сыры и ветчина.