Вино Quinta Do Crasto Roquette & Cazes Douro DOC, 2015 0.75 л.

Вкус

Роскошный, мощный, насыщенный вкус вина обладает невероятным объемом и глубиной, бархатистыми танинами, прекрасным балансом и элегантным, удивительно долгим послевкусием.

Аромат

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых черных ягод, украшенными тонкими намеками пряностей и благородной древесины.

Цвет

Вино интенсивного фиолетового цвета.

Сочетания

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, твердыми, ароматными и выдержанными сырами.

В результате купажа из трех сортов винограда было создано вино Roquette & Cazes Douro DOC 2015, которое отличается приятным ягодно-пряным букетом. Бренд Roquette & Cazes – это успех многолетнего опыта и знаний двух известных хозяйств — Quinta do Crasto и Chateau Lynch Bages. В 2002 году мастерам своего дела из двух компаний Хорхе Рокетт и Жан-Мишель Каз, не помешала даже дружба, чтобы производить качественные и интересные напитки в долине Дору с использованием французских способов виноделия. В вине Roquette & Cazes доминирует сорт Турига Насьональ и дарит напиткам ноты малины, ежевики, фиалки и лаванды. Упоминание о винном хозяйстве Quinta Do Crasto относится к 1615 году. Винодельня получила еще тогда высшую оценку, считалась одним из лучших производителей. Виноградники составляют 70 га территории всего хозяйства. Урожай и сортировка ягод происходит исключительно вручную, для бережного отношения с ягодами. При производстве напитка сусло ферментируется в стальных емкостях при строго контролируемой температуре. «Отдыхает» вино в бочках из французского дуба. Ягодный вкус вина Roquette & Cazes Douro DOC 2015 плавно перетекает в бархатное послевкусие. Попробуйте вино в сочетании с классическими блюдами португальской кухни.