Вино демонстрирует богатый, сочный, мягкий вкус с доминирующими оттенками спелой вишни и черешни, с крепкой танинной структурой, освежающей кислотностью и невероятно долгим, пряно-травяным послевкусием.
Восхитительный аромат вина раскрывается нотами лесных ягод, восточных специй, голубых цветов, кремния, графита и влажной земли.
Вино темно-красного цвета с рубиновым оттенком.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, дичи, зрелых сыров, паштетов.
Красное сухое вино Casanova di Neri Brunello di Montalcino производится из винограда сорта Санджиовезе Гроссо, получившего свое название в честь Юпитера («Sanguis Jovis» – «кровь Юпитера»). Этот сорт считается эталоном высокого итальянского виноделия. Вино из этого винограда получается хорошей кислотности, пикантное, подходит практически к любому блюду. История винодельни Casanova di Neri началась в 1971 году с 35 гектаров виноградников, в настоящее время первоначальная площадь насаждений увеличилась в 10 раз. Винное хозяйство располагается в Монтальчино, небольшом городе чарующей и солнечной Тосканы. Каждый здесь может почувствовать себя виноделом. При винодельнях есть гостиницы, и постояльцы при желании могут попробовать свои силы в уходе за виноградной лозой или заняться сбором винограда. Вкус вина раскрывается в сочетании с жареной говядиной, пастой с грибами, лазаньей. Также идеальным дополнением будет пицца, вяленая колбаса, твердый сыр.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»