Вино Carpineta Fontalpino Do Ut Des Toscana IGT, 2011 in gift box 1.5 л.

Вкус

У вина концентрированный, сочный и богатый вкус с округлыми жестковатыми танинами, которым потребуется время для смягчения. Послевкусие длительное, ароматное и кисло-сладкое.

Аромат

В сильном и ярком аромате вина ощущаются ноты ежевики, черники, минералов и табака.

Цвет

Вино темно-бордового цвета.

Сочетания

Вино превосходно сочетается с жареным мясом, паштетами и мясными закусками, а также с пастой и зрелыми сырами.

Восхитительное Do Ut Des, Toscana IGT ярко демонстрирует характерный тосканский стиль виноделия. Купаж составлен на созвездии сортов красного винограда, гармонично соединенных профессиональными энологами. Мастера использовали для изготовления благородного напитка Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон. Конечный продукт обладает отлично выраженной структурностью, мощностью, ароматностью и естественной сладостью с легкой нотой кислой вишни. Процесс ферментации осуществляется на протяжении 18-20 дней в условиях строго контролируемого температурного режима. Дозревание проводят в барриках из дуба объемом 225 литров на протяжении 1,5 лет. Винодельческое хозяйство "Carpineta Fontalpinoс" является собственностью семьи Крести с 1960 году. На символе поместья изображены два неизменных символа: деревья и водохранилище. Туристическая территория окутана атмосферой древних легенд и традиций, чем привлекает гостей из различных регионов Италии и других стран. Бизнесом умело руководят Филлипо и Джойя Крести, распределившие между собой производственные и экономические вопросы.