Вино I Stefanini Il Selese Soave DOC, 2019 0.75 л.

Вкус

Вкус вина яркий, насыщенный и пряный, обладает округлыми танинами, необычайно освежающей кислотностью и приятными персиковыми нотами. Послевкусие продолжительное, с минеральными нюансами.

Аромат

Аромат вина демонстрирует ноты фруктов, особенно персика и абрикоса, нюансы боярышника, пчелиного воска и белых весенних цветов.

Цвет

Вино насыщенного соломенного цвета.

Сочетания

Вино гармонирует с легкими блюдами из макарон, свежими овощами, белым мясом, морской рыбой, моллюсками, сырами.

Белое вино И Стефанини Иль Селезе Соаве изготовлено из винограда сорта Гарганега, выращенного в регионе Соаве. Возраст виноградных лоз для производства напитка в среднем составляет двадцать лет. Для этого вина используется сорт Гарганега, который является основным для Соаве, поскольку он легко противостоит плесени, которая может атаковать ягоды из-за особенностей туманного климата этой зоны. Белый сорт винограда одаривает вино нюансами дыни, майорана, меда и минералов. По объему производства вин Венето занимает третье место среди других итальянских регионов, но имеет пальму первенства в производстве марочных вин. На этом лидерство Венето не оканчивается. Здесь была основана первая школа виноделия и виноградарства. Также здесь был проложен первый туристический винный маршрут Италии со специальными указателями, с информацией о лозах и хозяйствах. В деревушке Соаве производят прекрасное белое вино с одноименным названием. Винодельня I Stefanini была основана в 2003 году. Ее специализация – ароматные белые вина из местного сорта Гарганега, выдерживаемые в стальных чанах. Семья Тессари назвала винодельню в честь предка Стефано Тессари. Стефано экспериментировал на ниве виноградарства и виноделия в далеком XIX веке. Площадь виноградников хозяйства составляет 18 гектаров. Винодельней управляет Франческо Тессари вместе со своим отцом Валентино. Франческо производит вино, наполненное яркой сочностью, но не теряющее при этом своей питкости и очаровательного аромата. Освежающие фруктовые вина Stefanini получают высокие оценки от критиков, а также упоминаются в винных справочниках и обзорах.