Вино обладает насыщенным, щедрым, богатым вкусом с шелковистой текстурой, элегантными танинами и прекрасно сбалансированной кислотностью. Сочные фруктово-ягодные тона дополнены утонченными пряными и минеральными нюансами, плавно переходящими в удивительно долгое послевкусие.
Вино демонстрирует сложный и многогранный аромат, в котором гармонично переплетаются оттенки вишни, черешни, клюквы и смородины, украшенные древесно-пряными штрихами.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Вино хорошо сочетается с закусками, блюдами из морепродуктов: моллюсками, омарами и устрицами, а также ракообразными. Можно подавать к пасте, мясным паштетам и жаркому.
Шампань – исторический регион на северо-востоке Франции с богатой историей и винодельческими традициями. Шампань – это родина знаменитого игристого вина. Кото Шампенуаз – исключительный апелласьон в Шампани, где производят не только игристые вина, но и «тихие» преимущественно красные вина, также выпускаются белые и розовые, но совсем в малых количествах. Для красных вин в этом регионе используется сорт Пино Нуар. Для данного сорта важна теплая погода, в холодных условиях он с трудом достигает полного созревания, но если год выдался солнечный, то виноград способен несказанно обрадовать тех, кто знает, как о нем позаботиться. Вино Champagnes Gonet-Medeville Cuvee Athenais Ambonnay Coteaux Champenois произведено из сорта Пино Нуар. Многогранный аромат красного сухого вина Cuvee Athenais Ambonnay Coteaux Champenois 2015 раскрывается нотами ягод вишни, черешни, клюквы и смородины. Букет дополняют древесные оттенки и утонченные штрихи пряных специй. Вкус вина насыщенный с богатой палитрой, элегантными танинами и сбалансированной кислотностью. Молодое хозяйство Champagnes Gonet-Medeville основали в 2000 году супруги Ксавье Гоне и Жюли Медвиль. Ксавье и Жюли являются наследниками известных во Франции семей, занимавшихся виноделием. Вина винодельческих хозяйств их родителей известны не только в Шампани, но и за ее пределами. Супруги Ксавье и Жюли начали свою работу на винодельне родителей Жюли. Позднее Ксавье Гоне со своей супругой Жюли Медвиль создают свою собственную винодельню в коммуне Bisseuil. В хозяйстве производят винтажные шампанские вина и «тихие» красные и белые вина. Все вина винодельческой компании Champagnes Gonet-Medeville обладают восхитительным балансом и удивительной гармонией. Хозяйство Gonet-Medeville продолжает традиции винодельческой компании своих родителей. Сегодня им принадлежит 12 гектаров виноградников, расположенных в коммунах категорий Гран и Премье Крю.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»