Вино Gaja Dagromis Barolo DOCG, 2016 0.75 л.

Вкус

Вкус вина сочный, прекрасно структурированный, полный, богатый, с гармонией между насыщенностью и танинами. Послевкусие очень долгое, элегантное, чуть пряное.

Аромат

Элегантный и нежный аромат вина наполнен цветочными нотами фиалки и ириса, тонами вишни и малины, нюансами бальзамико, солодки и тостов.

Цвет

Вино темного красно-гранатового цвета с оранжевыми отсветами.

Сочетания

Вино составит хорошую пару блюдам итальянской кухни, прекрасно подчеркнет вкус блюд из дичи и красного мяса (особенно из баранины).

Каждый любитель и ценитель вина хорошо знаком с винодельческим регионом Пьемонт. «Пьемонт» буквально означает «подножие гор». И действительно, этот регион располагается у подножия Альп. Виноградники часто располагаются на холмах. Здесь производят великие вина Италии. Вина Пьемонта полны элегантности, стиля, гармонии. Красное сухое вино Gaja Dagromis Barolo произведено из сорта Неббиоло. Неббиоло – яркий сорт винограда, из него получаются сильные вина с прекрасным потенциалом к выдержке. Этот сорт придает вину ноты черешни, фиалок и слив. Семья Гайя переехала из Испании в Пьемонт в XVII веке. Гайя открыли таверну в Барбареско, где подавалось вино, которое они производили сами. Винодельню основал в 1859 году Джованни Гайя. В 1937 году внук основателя, тоже Джованни, впервые поместил большими красными буквами на этикетки винных бутылок славную фамилию рода – «Gaja». Сын Джованни Анджело Гайя, ставший виноделом первой величины, настоящий экспериментатор и новатор, не спасовавший перед трудностями и неодобрением «традиционалистов» вывел хозяйство Gaja на новый уровень. Гайя и его команда действительно опередили время. Непривычные для Пьемонта способы ухода за виноградными лозами, контроль винификации, грамотное управление производством сделали хозяйство настоящим лидером, эталоном. Анджело стали называть «королем Барбареско». Gaja Dagromis Barolo – «элегантная сила», пленяющая оттенками спелой малины, сочной вишни и деликатными нюансами цветов ириса и фиалки. Хорошим дополнением к вину станут сыры пармезан и пекорино.