Вино La Giustiniana Montessora Gavi del Comune di Gavi DOCG, 2010 0.75 л.

Вкус

Это элегантное, прекрасно структурированное вино с благородным вкусом. Послевкусие обладает интересной, пикантной горчинкой.

Аромат

Аромат вина утонченный, деликатный, изысканный, с минеральными нюансами и нотками пороха.

Цвет

Вино приятного соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.

Сочетания

Вино отменно сочетается с устрицами, икрой, супами, овощами, холодными закусками из рыбы, моллюсками. Также отлично подойдет в качестве аперитива.

Ароматное белое вино Ла Джустиниана Монтессора Гави дель Комуне ди Гави изготовлено из винограда сорта Кортезе, который выращивается на винограднике Монтессора в Роверето ди Гави. Вино из этого сорта винограда отличается бледно-лимонным оттенком, освежающим, но сухим вкусом и медовым букетом. Энергичная и продуктивная лоза Кортезе произрастает на виноградниках Пьемонта, где и расположены производственные мощности завода Tenuta La Giustiniana. Особенности терруара позволяют винограду достичь характерного для сорта высокого уровня кислотности, а виноделы делают все, чтобы сохранить его при винификации. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Виноград для изготовления вина собирается вручную в последнюю неделю сентября. Винодельческие традиции региона известны со времен монахов-бенедиктинцев, которые проживали здесь еще в IX столетии. Местный климат с жарким летом и туманными зимами идеально подходит для выращивания высококачественных урожаев. Здесь рождаются самые лучшие белые итальянские вина. Ароматический профиль La Giustiniana Montessora Gavi del Comune di Gavi состоит из свежих фруктово-цветочных нот с нюансами кремния. На сегодняшний день компания Ла Джустиниана принадлежит семье Ламборджини и владеет 110 гектарами ценнейших виноградных плантаций. Успех предприятия и высокое качество выпускаемой продукции объясняется строгим контролем на всех этапах производства, начиная с культивирования винограда. Характер и фирменный стиль вина зарождается с момента вегетации виноградных кустов. Специалисты компании грамотно сочетают инновационный технологический подход и вековые традиции виноделия.