Вино Domaine Fougeray de Beauclair Saint-Jacques Rouge Marsannay AOC, 2007 1.5 л.

Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. В регионах Кот де Нюи и Кот де Бон производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии. В окрестностях Дижона расположились виноградники Марсанне, именно здесь выращивают виноград сорта Пино Нуар. Красное сухое вино Domaine Fougeray de Beauclair Saint-Jacques Rouge Marsannay произведено из винограда сорта Пино Нуар. Возраст лоз, с которых был собран урожай винограда для этого вина, составляет около 30 лет. Пино Нуар славится необыкновенной, разнообразной вкусовой палитрой, это его дар заботливому виноделу. Этот красный сорт винограда покоряет тонами вишни, клюквы, малины, подлеска и лакрицы. Аромат вина Saint-Jacques Rouge Marsannay благоухает ягодно-фруктовыми нотами, также дополняют аромат оттенки пряностей и древесины. Вино имеет насыщенный, глубокий и объемный вкус с ягодными акцентами. Семейная винодельня Domaine Fougeray de Beauclair была основана в 1978 году. Виноградники располагаются в различных апелласьонах престижных бургундских регионов Кот де Нюи и Кот де Бон. Благодаря богатому терруару регионов, где выращивают виноград, винодельня производит большое разнообразие вин. Компания производит около 65% красных вин, 20% белых и 15% розовых, в производстве – свыше 20 наименований вин. Винодельня состоит в ассоциации независимых виноделов Франции (Vignerons independants de France), что является знаком качества и гарантии подлинности и индивидуальности производителя. На данный момент доменом управляют Патрис и Лоуренс Олливье. Они придерживаются одного правила: выпускать вина только высочайшего качества и у них хорошо это получается. Попробуйте это вино в сочетании с соте из баранины со специями. Также прекрасным дополнением к вину станет нарезка из сыров: эмменталь, козий сыр, камамбер.