Вино La Flor de Pingus DO, 2018-2019 0.75 л.

Вкус

Насыщенный, богатый вкус напитка с цветочными и фруктовыми нотками в сочетании с акцентами кофе, табака, а также мелкими штрихами трав, дополняет приятная кислотность и умеренные танины, которые проявляются и в финише.

Аромат

Многогранный, щедрый аромат вина изобилует оттенками ежевики, сливы, кофе эспрессо и дыма.

Цвет

Вино покоряет вишнево-рубиновым цветом.

Сочетания

Подают вино к блюдам, в составе которых присутствует дичь и красное мясо, а также со зрелыми сырами.

Красное сухое вино Flor de Pingus, 2013 — второй экземпляр линейки премиальных испанских вин. Его вкус не менее величественный и яркий, нежели у его легендарного родственника "Pingus". Он наполнен пленительной страстью испанского танца, искрометным огнем и небольшой дерзостью. Винтаж 2013 года изготовлен из сорта Тинто Фино, именуемого еще как Темпранильо. Виноградники раскинулись на просторах участка La Horra с известняково-глинистой почвой и высоким содержанием гравия. Применение современной философии хозяйствования, основанной на биодинамической технологии возделывания винограда, позволяет получать самые "правильные" ягоды. Достаточно плотная посадка лоз вынуждает их конкурировать между собой, стимулируя проникновение корней на значительную глубину за ценными минералами и полезными веществами, что положительно сказывается на качестве урожая. Средний возраст виноградной лозы составляет около 20 лет, а некоторые из них достигли рубежа в 35 лет. Процесс ферментации напитка происходит в емкостях из нержавеющей стали. Далее вино созревает на протяжении 14 месяцев во французских бочках от известных производителей Darnajou и Taransaud. "Ла Флор де Пингус" разливается по бутылкам без предварительной фильтрации. Винтаж 2013 года достигнет пика своего развития и популярности в период с 2017 по 2027 год.