Вино Faustino VII, Rioja DOC, 2015 0.75 л.

"Faustino VII" — принадлежит к аристократическому семейству испанских вин. Производится на территории винодельческого региона Ла Риоха, имеющего категорию (Denominacion de Origen Calificada). В бленде доминирует виноградный сорт Темпранильо, а также присутствует в незначительном количестве сорт Масуэло. Урожай получается самого высокого качества благодаря мягким условиям климата и почвам с высоким содержанием известняка. Вино удивляет красивым ароматным букетом, полнотелым вкусом и бархатистой текстурой. Виноградные гроздья перед ферментацией проходят тщательный отбор. Первичная ферментация происходит при температурном режиме в 29 °С на протяжении четырех недель и завершается мацерацией на кожице, которая длится до двух недель. Далее вино созревает в бочках из натурального дуба длительностью до 10 месяцев. В погребах находится часть бочек из французского дуба и три части из североамериканского дуба. Хранится и облагораживается вино в бутылках в течение нескольких лет, позволяя вину приобретать уникальные характеристики и превосходно сбалансированный вкус.