Экстрактивный, свежий вкус вина обладает приятной терпкостью и длительным послевкусием с нотками тёрна.
Выразительный аромат вина наполнен яркими тонами кизила, граната, чернослива, вишни, терна и черноплодной рябины.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из баранины и говядины, приготовленным на гриле, выдержанным сырам, брускетте с сырокопченой колбасой.
Красное сухое вино Фанагория Автохтон Саперави произведено из винограда сорта Саперави. Родиной сорта винограда Саперави является Кахетия. Вино в составе которого есть виноград Саперави обладает непревзойденным ароматом. Оно получается исключительного темного цвета с одновременным высоким содержанием алкоголя и кислоты. Выращивают виноград на виноградниках Таманского полуострова Краснодарского края. Линейка вин «Автохтон» – создана мастерами-энологами только из автохтонных сортов винограда. Винтаж 2019 года демонстрирует экстрактивный и свежий вкус, наполненный приятной терпкостью. Послевкусие длительное с нотками тёрна. Отличным дополнением к вину станет жареная баранина с баклажанами и салатом из красной капусты. Фанагория, один из древнейших древнегреческих городов на территории России, был основан древнегреческими переселенцами в VI веке до нашей эры. Руины античного городища находятся в Краснодарском крае, на Таманском полуострове. Именно в честь этого греческого поселения и было названо предприятие «Агропромышленная фирма «Фанагория». Его история началась в 1957 году, с основания Сенновского винпункта, ставшего крупнейшим в СССР производителем натуральных виноградных соков. В 1980 году для Олимпиады и в 1985 году для Фестиваля молодежи и студентов этот винно-соковый завод поставлял виноградные соки. Сырье для винзавода поставлял винсовхоз «Фанагорийский», располагавший собственными виноградниками. В 1992 году два предприятия были объединены в одно. Сегодня компания «Фанагория» является одним из крупнейших винодельческих предприятий. Вся продукция предприятия производится исключительно из собственного сырья. Предприятие владеет виноградниками площадью более 3,4 тыс. га, а также виноградным питомником, где прививают около 600 тысяч саженцев в год. Главный приоритет в работе компании – высокое качество. Продукция компании «Фанагория» славится не только у нас в России, но и за рубежом.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»