Вино Falletto di Bruno Giacosa Barolo Falletto Vigna le Rocche Riserva, 2014 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует полный, насыщенный вкус с бархатистой текстурой, нотами вишни, белого перца, розы и мяты, плотными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Вино покоряет роскошным. богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты цветов фиалки, цукатов из апельсина, лакрицы, сушеной ежевики и пикантных специй.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами на гриле в красном соусе, дичью и выдержанными сырами.

Элегантное, комплексное вино Falletto di Bruno Giacosa Barolo Falletto Vigna le Rocche Riserva с богатым букетом и насыщенным бархатистым вкусом. В рецептуре используется виноград сорта Неббиоло. Хозяйство выпустило красное сухое вино в выдающийся урожайный год. Это также свидетельствует о том, что выдержка была более продолжительной, чем обычно. Виноград собирали с 42-летних лоз с крайне низкой урожайностью на отдельном участке Le Rocche. Ферментация проводилась в стальных чанах. После этого вино созревало 32 месяца в «ботти» и 30 месяцев после бутилирования перед выпуском в продажу. Благородный вкус напитка – это результат длительной выдержки. Великолепная танинная структура позволяет напитку сохранять потенциал вкуса и аромата на протяжении многих лет. Знаменитый Бруно Джакоза принадлежал к поколению виноделов, которые помогли Пьемонту занять почетное место на мировой винной карте. Он оставил после себя наследие богатых, выдержанных вин, которые с годами раскрывают свой многогранный характер более глубокими тонами. Легендарный винодел бросил школу во время Второй мировой войны, чтобы научиться семейному ремеслу у своего отца. Джакоза купил свой первый виноградник в 1982 году. С особой скрупулезностью и точностью он относился к каждому этапу производства: от выбора виноградной лозы до розлива в бутылки. До конца своих дней Бруно отказывался разливать по бутылкам вино, которое бы не соответствовало его высоким стандартам, поэтому в качестве экземпляров Bruno Giacosa сомневаться не стоит. Винодельня, принадлежащая Бруно, выпускает вина под двумя брендами: «Bruno Giacosa» и «Falletto» (Falletto di Bruno Giacosa). Только лучшие образцы в выдающиеся годы были удостоены красной этикетки и категории Riserva.