Вино Falletto di Bruno Giacosa Barolo Falletto, 2016 0.75 л.

Вкус

Вино чарует округлым, полным вкусом с фруктовым ядром, полированными танинами и стойким послевкусием.

Аромат

Вино покоряет богатым, щедрым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты мацерированной вишни, сливы, чая и минералов.

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Сочетания

Вином приятно наслаждаться в чистом виде в качестве дижестива. Оно превосходно сочетается с блюдами из дичи, красного мяса и сырами средней степени зрелости.

Очаровательное красное вино Falletto di Bruno Giacosa Barolo Falletto обладает волшебной фруктовой ароматикой. В рецептуре используется виноград Неббиоло. Этот сорт похож на бургундский Пино Нуар особенно своим очаровательным ароматом. При этом королевский сорт Ланге гораздо более танинный и кислотный. В молодости у винограда ягодный и цветочный профиль, в более зрелом возрасте появляются оттенки специй, лакрицы, смолы, подлеска и грибов. Урожай собирается с легендарного виноградника Falletto.При производстве применяется традиционная винификация. После ферментации вино созревает 30 месяцев в дубовых бочках. Знаменитый Бруно Джакоза принадлежал к поколению виноделов, которые помогли Пьемонту занять почетное место на мировой винной карте. Он оставил после себя наследие богатых, выдержанных вин, которые с годами раскрывают свой многогранный характер более глубокими тонами. Легендарный винодел бросил школу во время Второй мировой войны, чтобы научиться семейному ремеслу у своего отца. Джакоза купил свой первый виноградник в 1982 году. С особой скрупулезностью и точностью он относился к каждому этапу производства: от выбора виноградной лозы до розлива в бутылки. До конца своих дней Бруно отказывался разливать по бутылкам вино, которое бы не соответствовало его высоким стандартам, поэтому в качестве экземпляров Bruno Giacosa сомневаться не стоит. Винодельня, принадлежащая Бруно, выпускает вина под двумя брендами: «Bruno Giacosa» и «Falletto» (Falletto di Bruno Giacosa). Только лучшие образцы в выдающиеся годы были удостоены красной этикетки и категории Riserva.