Вино Dr. Fischer Riesling Trocken Qualitatswein, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина богатый, решительный, элегантный, отлично структурированный, сложный, свежий, с хорошей кислотностью и длинным, стойким послевкусием.

Аромат

Аромат вина раскрывается элегантными цветочными нотами, сопровождаемыми тонкими фруктовыми оттенками персика и ананаса, а также минеральными нюансами.

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета.

Сочетания

Попробуйте вино с телятиной в соусе из тунца, пастой с морепродуктами, жареной форелью, тушеной рыбой, пряными блюдами, суши и сашими. Также оно является прекрасным освежающим аперитивом.

Белое полусухое вино Фишер Рислинг Трокен Квалитетсвайн произведено из винограда сорта Рислинг. Виноградари Германии опираются на многовековую традицию возделывания этого винограда. Впервые этот сорт упоминается в XV веке: в учетной книге графа Катцельнбогена говорится о покупке лоз этого белого винограда. Рислинг придает вину ноты белых цветов, лепестков роз, зеленого яблока, персика и грейпфрута. Крутые склоны региона Мозель-Саар-Рувер покрывают зелено-золотистые виноградники. Это прекрасная винодельческая немецкая область с исключительными белыми винами, которые славятся нотами осенних яблок, цветочными оттенками, насыщенным свежим и фруктовым ароматом. Эти вина некрепкие, легкие. Мозель-Саар-Рувер дарит нам настоящую квинтэссенцию фруктовости и изящного очарования! Не стоит забывать, что такая легкость и деликатность вкуса добывается непросто. Берега реки Мозель – крутые склоны. Виноградники, расположенные здесь, довольно трудно обрабатывать. Всё делается вручную, поскольку машина просто не сможет взобраться на такой склон и проехать. Только для полива используются вертолеты. Историческое поместье Weingut Dr. Fischer расположено в Окфене, небольшой деревне в долине притока, поблизости от слияния рек Саар и Мозель на западе Германии. Винодельня является частью союза немецких производителей элитных вин (VDP). Винтаж 2018 завораживает ананасовыми тонами, изящными цветочными нюансами, тонкими минеральными штрихами и сочными персиковыми нотками. Попробуйте поэкспериментировать и приготовить курицу тикка масала. Также прекрасным дополнением станет мягкий сыр из коровьего молока.