Вино Domaine Marc Morey & Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes AOC, 2018 0.75 л.

Вкус

Сочный, гладкий, освежающий вкус вина сочетает шелковистую текстуру, тонкую кислотность и глубокие тона цитрусовых фруктов, персика, абрикоса, дополненные в долгом послевкусии минеральными и древесными нюансами, нотками сладких специй.

Аромат

Свежий, гармоничный, выразительный аромат вина раскрывается волной оттенков персика, лимона, печеного яблока, сменяющихся нотами ванили, тостов и минеральными нюансами кремния.

Цвет

Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.

Сочетания

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из белого мяса (особенно птицы или телятины). Также вино хорошо сочетается с рыбой, крольчатиной, фуа-гра, омарами.

Белое сухое вино Домен Марк Морэ э Фис Шассань-Монраше Премье Крю Ле Шеневот произведено из винограда сорта Шардоне. Шардоне считается самым востребованным и популярным сортом белого винограда. Винтаж 2018 года привлекает нотками минералов, изящными тонами ванили, персиковыми акцентами, а также яблочными нюансами. Кот де Бон – южная половина Кот д’Ора, золотого склона Бургундии, где производят лучшие в мире вина Пино Нуар и Шардоне. В этой винодельческой зоне и располагается район Шассань-Монраше. Классика белых вин Шассань-Монраше – Шардоне с глубоким минеральным вкусом и оттенками лесного ореха, жимолости и вербены, нотками акации, некоторые вина имеют аромат слегка поджаренного хлеба или сливочного масла. Несравненное Монраше – эталон Шардоне. Именно это вино Александр Дюма советовал пить «стоя на коленях и сняв шляпу». Вина Morey славятся утонченностью, минеральностью и свежестью, они роскошны. Эти вина считаются одними из самых прекрасных вин Монраше. Они продаются в 14 странах мира, часть вин (совсем небольшое количество, настоящий эксклюзив!) поставляется в местные рестораны, а также ждет в погребах постоянных посетителей поместья, поклонников Morey, которые регулярно посещают винодельню. На винодельческий процесс влияет желание винодела сохранить свежесть и «живость» каждого урожая, уникальный характер участка, с которого был собран виноград. Винодельней управляет внучка Марка Морэ – Сабина Моллар. Марк расширил владения отца и в 1937 году стал производить вино Domaine Fernand Morey. С тех пор семья Морэ успела стать значимым производителем в регионе Шассань-Монраше.