Вино Вино Domaine La Clef du Recit Le Chene Fourchu Sancerre AOC, 2017 0.75 л.

Вкус

Вкус вина богатый, полный, концентрированный, освежающий, сложный, с сочным фруктовым ядром, нежными сливочными и прекрасно интегрированными древесными тонами, меловой минеральностью, бархатистой текстурой, яркой кислотностью и долгим, живым послевкусием.

Аромат

Вино обладает выраженным сортовым ароматом с нотками цитрусовых, абрикоса, киви и яблок, дополненными нюансами ванили и специй. С возрастом все более заметными становятся минеральные оттенки.

Цвет

У вина светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.

Сочетания

Вино составит гармоничную пару морепродуктам, жареным гребешкам и копченому лососю.

Белое сухое вино Домен Ля Кле дю Реси Ле Шен Фуршю производится из винограда сорта Совиньон Блан. Винтаж 2017 года завораживает ярким ароматом, сотканным из ноток цитрусовых, оттенков абрикоса, киви и яблок, дополняют букет нюансы ванили и специй. Отличным дополнением к этому вину станут маринованные в лимоне куриные шашлычки с марокканскими травами. Французский Сансер находится в восточной части Долины Луары. Виноградники расположены вокруг города на холме, возвышающемся над рекой Луара. В этом регионе производят не только вино, но и сыр из козьего молока, который идеально сочетается с местными винами. Этот регион известен освежающими белыми винами из Совиньона Блана. Винодельня La Clef du Recit располагается в Сансере, в деревушке под названием Реси. Владелец хозяйства Антони Жирар раньше работал в семейном поместье, но в один момент ему захотелось основать собственное дело и пуститься в одиночный винодельческий путь. Ему представилась уникальная возможность приобрести небольшое поместье площадью 8,5 га. Во время церемонии открытия местная пресса торжественно вручила Антони ключ от винодельни в качестве символического жеста, который подтверждал его право на владение хозяйством. Название винодельни La Clef du Recit отсылает именно к этому эпизоду истории винодела Жирара. С самого начала Антони принялся за работу, держа в голове и осуществляя на практике принципы органического хозяйства. Он создает чистейшее отражение терруара Сансера, не вмешиваясь в естественный процесс винопроизводства.