Вино Domaine Le Colombier Six Rats Mediterranee IGP, 2016 0.75 л.

Вкус

Вкус вина мягкий, бархатистый, фруктовый, с превосходно сбалансированной кислотностью, тонкими и эластичными танинами и стойким послевкусием.

Аромат

Щедрый аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, сливочного масла, специй и трав.

Цвет

Вино темно-красного цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется к колбасным изделиям, макаронам, пицце, баранине, маслинам, барбекю, фаст-фуду, а также благодаря своей свежести может подаваться в качестве аперитива.

На юге Франции по обоим берегам реки Роны раскинулся обширный винодельческий регион под названием Долина Роны. Вина Роны обрели известность в начале XIV века, когда Папа Климент V переехал из Рима в Авиньон. Красное сухое вино Domaine Le Colombier Six Rats Mediterranee произведено из винограда сорта Сира. Сира придает вину пряный аромат с выраженными нотами перца, шоколада и кофе. Можно уловить в букете нотки вишни, ежевики, черной смородины. Сира – основной сорт для многих великих красных вина из Долины Роны. Семья Жана-Луи Мурре занимается производством вина с 1962 года. Жан-Луи превосходно знает земли своих виноградников, образование геолога помогает ему подбирать соответствующие характеристики почвы для удачной посадки и возделывания винограда. С 1995 года на винодельне Domaine Le Colombier используют методы органического виноградарства. Главная цель хозяйства – вырастить крепкое, здоровое растение с высоким иммунитетом, которое развивалось бы в гармонии с окружающей флорой и фауной и давало бы хороший урожай. У Мурре это отлично получается: винный критик Роберт Паркер всегда положительно отзывается о винах Domaine Le Colombier. Domaine Le Colombier Six Rats Mediterranee – фруктовое бархатистое вино с тонкими пряными нотами. Напиток отличается элегантными и изящными танинами вкупе с гармоничной кислотностью. Любители языковых каламбуров оценят забавных мышек на этикетке, символизирующих созвучие «Six Rats» и «Syrah». Вкус вина раскроется в сочетании с пепперони, сыром пармезан, цыпленком, запеченным в духовке. На десерт можно подать шоколадное суфле.