Вино Domaine Coquard Loison-Fleurot Morey-Saint-Denis AOC, 2017 0.75 л.

Красное сухое вино Домен Кокар Луазон-Флёро Море-Сен-Дени создано из из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках в коммуне Море-Сен-Дени (субрегион Кот де Нюи). Пино Нуар славится необыкновенной, разнообразной вкусовой палитрой, это его дар заботливому виноделу. Этот красный сорт винограда покоряет тонами вишни, клюквы, малины, подлеска и лакрицы. Винтаж 2017 года обладает ярким ароматом, сотканным из сочных нот вишни и малины, дополняют букет изящные древесные тона. Вино отлично сочетается с говядиной «Шатобриан» с запеченными овощами. Также прекрасную пару вину составит открытый слоеный пирог из грудинки с овощами и зеленью. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Кот де Нюи, северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор, где производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии, насчитывает 59 типов почв с различными характеристиками. Кот де Нюи – это «королевство» винограда сорта Пино Нуар. Виноградники Море-Сен-Дени плавно спускаются по склону горного массива от леса до автотрассы Дижон – Бон. Винодельческое хозяйство Домен Кокар Луазон-Флёро сменило уже несколько владельцев – поколений виноделов, но на международном рынке оно появилось сравнительно недавно. Все изменилось, когда главным энологом хозяйства стал Тома Коладо. Он вывел хозяйство на новый уровень, поднял качество и репутацию местных вин.