Вино Domaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape Cuvee Reserve AOC, 2017 0.75 л.

Вкус

Плотный, сочный, богатый вкус вина обволакивает бархатистыми танинами, наполняя тонами инжира, сливы, черной смородины и ежевики, продолжающимися в долгом послевкусии оттенками лаврового листа, кофе мокко и лакрицы.

Аромат

В глубоком аромате вина выразительные нюансы сливы, лесных ягод и вишни обрамлены утонченными нотами фиалки, гарриги, лаврового листа и дегтя.

Цвет

Вино насыщенного пурпурно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать с красным жареным мясом, ягнятиной с тимьяном, тапасом, карри и богатыми рыбными блюдами.

Красное вино Домен дю Пего Шатонеф-дю-Пап Кюве Резерве отличается сбалансированностью уровня алкоголя, насыщенностью ягодных оттенков, плотностью текстуры, обильностью аромата и табачными нотками в послевкусии. Доминирующий сорт в ассамбляже – Гренаш, который одаривает вино яркими красками ягод малины и пряностей. Также можно почувствовать нежные смородиновые, апельсиновые и орехово-медовые аккорды с имбирными оттенками. Винтаж 2017 года чарует сложным букетом, раскрывающимся нотами сливы, лесных ягод, вишни, фиалки, гарриги, лаврового листа и дегтя. Местные виноделы тщательно следят за тем, чтобы для защиты от вредителей здесь применялись лишь натуральные средства. Такой напиток вбирает в себя все лучшее с разнообразнейших почв Долины Роны. Еще одна его отличительная черта – хороший потенциал хранения. Очаровательная французская деревушка Шатонеф-дю-Пап располагается в винодельческом регионе Долина Роны. Название деревни буквально переводится как «Новый замок Папы». Для этой винодельческой территории характерны красные яркие и мощные вина. Хозяйство Domaine du Pegau давно известно в Шатонеф-дю-Пап. Ранее оно называлось Domaine Feraud & Fils. Историю семьи Феро можно проследить вплоть до середины XVII века. Именно тогда были посажены первые виноградные лозы рядом с оливковыми деревьями. В 1987 году винодельня получает новое название. Лоренс и его отец Поль меняют название винодельни на Pegau. Этот провансальский термин обозначает древний кувшин для вина, обнаруженный во время раскопок. Площадь виноградников хозяйства составляет 19,5 гектаров.