Вино Domaine du Pegau Cuvee Reservee Chateauneuf-du-Pape AOC, 2014 0.75 л.

Вкус

Вино обладает пронзительным, чистым, сложным вкусом с ощутимой свежестью, усиливающейся к послевкусию, яркой кислотностью, нотами вишни, сливы, ежевики, пряного мяса, нюансами марципана и горького апельсина. В послевкусии задерживаются остро-пряные ноты табака и нюансы каштана.

Аромат

Напористый, живой аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов и ягод (вишня, малина, ежевика, черная смородина), оттенками можжевельника, мяса, черного перца и гарриги.

Цвет

Вино темного красно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать с красным жареным мясом, ягнятиной с тимьяном, тапасом, карри и богатыми рыбными блюдами.

Домен дю Пего Кюве Резерве Шатонёф-дю-Пап – насыщенное вино со сложным структурированным ягодно-марципановым вкусом и многогранным ароматом. Красное вино с годами становиться все более сложным, глубоким и пряным. Доминирующий сорт в ассамбляже вина – Гренаш. Яркие тона ягод, малины, пряностей дарит вину этот сорт винограда. Также можно почувствовать нежные смородиновые, апельсиновые и орехово-медовые аккорды с имбирными оттенками. Винтаж 2014 года интригует непростым ароматом фруктов и ягод (вишня, малина, ежевика, черная смородина), оттенками можжевельника, мяса, черного перца и гарриги. Очаровательная французская деревушка Шатонеф-дю-Пап располагается в винодельческом регионе Долина Роны. Название деревни буквально переводится как «Новый замок Папы». Для этой винодельческой территории характерны красные яркие и мощные вина. Хозяйство Domaine du Pegau давно известно в Шатонеф-дю-Пап. Историю семьи Феро можно проследить вплоть до середины XVII века. Именно тогда были посажены первые виноградные лозы рядом с оливковыми деревьями. В 1987 году винодельня получает новое название. Лоренс и его отец Поль меняют название винодельни на Pegau. Этот провансальский термин обозначает древний кувшин для вина, обнаруженный во время раскопок. Площадь виноградников хозяйства составляет 19,5 гектаров. На винодельне производят три красных вина Шатонеф-дю-Пап, белое вино, а также столовые вина. Domaine du Pegau Cuvee Reservee Chateauneuf-du-Pape можно дегустировать уже через год после розлива. Потенциал хранения красного сухого вина составляет 5-20 лет.