Вино Domaine de Pignan Chateauneuf-du-Pape AOC, 2016 0.75 л.

Красное сухое вино Домен де Пиньян Шатонеф-дю-Пап 2016 получают из ассамбляжа удивительных сортов Гренаш, Сира, Мурведр, Сенсо, Ваккарез, Кунуаз, Террет Нуар и Мускардэн. Доминирующий сорт в композиции без сомнений Гренаш. «Король Роны» дарит аромату приятные краски черной дикой вишни, спелой малины и клубники, корицы, терпкого аниса, перца и цитрусовой цедры. Иногда в винах, где присутствует Король, Кот дю Рона и Сардинии есть травяные акценты — шалфей, тимьян и таинственный табак. При создании вина виноград отбирается из 80-летних старинных лоз. Виноградники расположены в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап на почвах с известняком, галькой и кремнием. При винификации ягоды проходят мацерацию в течение 15-21 дня для извлечения идеальной цветовой гаммы, танинов и других компонентов. Благодаря мацерации вино приобретает насыщенный вкус свежих фруктов и ягод в обрамлении пикантных специй. Несомненно, вино от винодельни Domaine De Pignan — это сложное вино, демонстрирующее классические стандарты производства и особенности терруара. Вино дарим таинственное послевкусие с оттенками поджаренного хлеба и какао-бобов. Вином Домен де Пиньян Шатонеф-дю-Пап можно наслаждаться и в молодом возрасте, но предварительно рекомендуется его декантировать, чтобы напиток стал более мягким. Избранные винтажи Chateauneuf-du-Pape AOC могут великолепно храниться до десяти лет. На сегодняшний день продукция компании Домен де Пиньян экспортируется в европейские страны. Идеально пробовать вино Domaine de Pignan Chateauneuf-du-Pape AOC 2016 в сочетании с блюдами средиземноморской кухни.