Вкус вина округлый, нежный, сочетающий в себе силу и свежесть, с сочными фруктовыми тонами, отличной структурой и балансом. Послевкусие длительное, приятно пряное.
Вино демонстрирует насыщенный, плотный аромат с тонами красных и черных фруктов. Пряные, ванильные и древесные нотки в букете подтверждают факт длительного созревания вина в дубовых бочках.
У вина глубокий гранатовый цвет с фиолетовым ободком.
Вино рекомендуется подавать к мягким сырам, блюдам из красного мяса, говяжьим ребрышкам.
Красное сухое вино Домен де Нерлё Ле Лу Нуар произведено из винограда сорта Каберне Фран. Насыщенное и изысканное вино Les Loups Noirs привлекает своим балансом, легкими деликатными танинами и многогранной структурой. Винтаж 2018 года наполнен гармоничными фруктовыми оттенками, древесными акцентами, ванильными тонами. Попробуйте это вино в сочетании с рагу с говядиной, картофелем с прованскими травами. Также отличным дополнением станут равиоли с сыром. Долина Луары, значимый регион французского виноделия, расположена на западе страны, вдоль течения реки Луары, самой длинной французской реки. Долину Луары за ее прелестные зеленые идиллические пейзажи называют «садом Франции». Субрегион Сомюр располагается в центральной части Долины Луары. Здесь производят прекрасные сухие красные и белые вина. В переводе со старофранцузского «Nerleux» означает «черные волки». В поместье Domaine de Nerleux волки давным-давно уступили место виноградным лозам. В 1870 году Эжен Нео, происходивший из рода виноделов из Сен-Сир-ан-Бура, купил это поместье, чтобы расширить свой виноградник. Четвертое поколение семьи Нео поселилось в Нерле. Представительницей современного поколения является Амели Нео. Амели методично перевела хозяйство на биодинамику. Она руководит хозяйством, заботливо ухаживает за виноградом. Молодая хозяйка, первая женщина-винодел из рода Нео, напоминает рассудительную и мудрую волчицу, преданную своим близким.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»