Вино Domaine Bertagna Vougeot Premier Cru Clos de La Perriere Monopole, 2016 0.75 л.

Вкус

Вино покоряет интенсивным, мощным, ярким вкусом с великолепно сбалансированной кислотностью, шелковистыми танинами и удивительно долгим, стойким послевкусием, в котором гармонично сочетаются фруктовые и минеральные нюансы.

Аромат

В сложном аромате вина доминируют оттенки сочных ягод, дополненные приятными акцентами изысканных специй и трюфеля. С возрастом в аромате появляются тона подлеска и обжаренного миндаля, а позже — кофе.

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Сочетания

Вино отменно сочетается с тушеным мясом, олениной, уткой, бараниной, лососем, тунцом, жареными овощами, салатами из листовой зелени, блюдами с трюфельным соусом и полумягкими сы

Изысканное вино Вужо Премье Крю Кло де ля Перрьер Монополь отражает все многообразие бургундского терруара. В рецептуре красного вина используется сорт Пино Нуар, выращенный на участке, расположенном между Clos de Vougeot Grand Cru и Le Musigny. После ферментации вино созревает от 16 до 18 месяцев в бочках из французского дуба. В результате пряный букет с горько-терпкими нотами миндаля переносит в мощный, яркий вкус с шелковистыми танинами и стойкое послевкусие. Семья Рех приобрела Domaine Bertagna у Клода Бертанья в 1982 году. Домен был основан еще в XIII веке и изначально принадлежал цистерцианским монахам. Дедушка Евы Рех, владелицы поместья Bertagna, свой первый виноградник приобрел в 1954 году в Море-Сен-Дени. В 1999 году производственным процессом стала руководить Клер Форрестье, за плечами которой огромный опыт работы в винодельческих хозяйствах. Сегодня винодельня Domaine Bertagna оснащена высокотехнологичным оборудованием. Традиционные методы виноделия и выдержки адаптированы к современным технологиям производства. Виноделы с особым трепетом относятся к винограду, «плоду их безудержной страсти». Философия компании основывается на уважении к земле и аргументированной экологической борьбе.