Вино d'Arenberg The Olive Grove Chardonnay, 2016 0.75 л.

Вкус

Первоначальными во вкусе вина являются ноты сливок, косточковых фруктов и ​​белых цветов. Затем появляются ореховые нюансы. В длинном и сухом послевкусии остаются тонкие нюансы ванилина. В целом, вкус демонстрирует отличный баланс между хрустящими фруктовыми нотами и тонкими, хорошо интегрированными дубовыми нотками.

Аромат

Аромат вина отображает привлекательный массив нот нектарина, яблок сорта Гренни Смит, ванили, специй и слегка обжаренных орехов.

Цвет

У вина красивый золотистый цвет.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса, с холодной свининой.

Белое вино «Оливковая роща» представляет винодельческая компания д'Аренберг. Моносортовый золотистый напиток создан из винограда Шардоне. Часть плодов собиралась на виноградниках в Долине Макларен, а другая часть, которая добавляет пряных и цитрусовых акцентов в Аделаида Хиллс. Виноград шардоне называют одновременно и самым неприхотливым, и самым капризным. Ягоды шардоне очень похожи на плоды Пино Блан. Небольшие круглые ягодки, плотно сбитые в красивую крепкую конусовидную гроздь. Австралийское белое сухое вино из Шардоне отличается ореховыми тонами с нюансами восточных сладостей и ароматом крыжовника. Для сохранения естественной кислотности процесс винификации исключает яблочно-молочное брожение, а выдерживается вино более полугода во французских и американских дубовых бочках. Ароматический профиль золотистого напитка д'Аренберг Олив Грув Шардоне – это симбиоз нот нектарина, яблок сорта Гренни Смит, ванили, специй и слегка обжаренных орехов. Свою историю известная в Австралии винодельня d’Arenberg ведет с 1912 года. Основателем винодельни является Джозеф Осборн. Сын Джозефа, Фрэнсис д'Аренберг Осборн в 1959 году запустил производство вин под собственным брендом «d'Arenberg». Винодельческое хозяйство д'Аренберг производит уникальные вина, они изготавливаются небольшими сериями и отлично передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен.