Вино Burg Ravensburg Lochle GG Spatburgunder, 2016 0.375 л.

Вкус

Вино демонстрирует полный, богатый, округлый вкус с фруктово-пряными акцентами, гладкой текстурой, шелковистыми танинами, прекрасно сбалансированной кислотностью и пикантной горчинкой в продолжительном послевкусии.

Аромат

Выразительный аромат вина соткан из нот сочной вишни, смородины, клубники и клюквенного джема, гармонично дополненных нюансами гвоздики, древесины, дыма, кожи, карамели и подлеска.

Цвет

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к дичи, баранине, жареной говядине, ростбифу, жаркому, сырам, пасте.

Винодельческий регион Баден, уникальная жемчужина Германии, где можно встретить практически средиземноморский климат. От холодного промозглого ветра, непогоды, Баден защищен горными хребтами. С одной стороны его укрывают Оденвальд и Шварцвальд, а с другой – Вогезы. Это отличное место для выращивания винограда. О виноградниках Burg Ravensburg существует письменное упоминание, датированное еще 1251 годом. Это одни из самых старых виноградников не только в Германии, но и в мире. Красное сухое вино Burg Ravensburg Lochle GG Spatburgunder произведено из винограда сорта Пино Нуар. Характер у этого красного винограда капризный: с другими сортами винограда он не сочетается, дает небольшой урожай, требует пристального внимания. Но если винодел преодолеет эти сложности, то получит прекрасное элегантное вино с ароматом красных ягод и фиалок, с нотами миндаля. Пино Нуар – один из самых ароматных сортов винограда, придающий вину ноты красных ягод, клубники, малины с пряно-мятным оттенком. Винодельня Burg Ravensburg существует более 750 лет. Её владельцы – династия Гёлер фон Равенсбург, которая продолжает хранить традиции винодельни, привнося в установленный порядок культивирования лоз и производства вина новые современные решения. Средневековый замок Равенсбург, резиденция баронов Гёлер, сохранился до наших дней. В 50-х годах XX века залы замка были отреставрированы, и сегодня перед посетителями открывает двери ресторан, где можно насладиться элегантным вкусом вин хозяйства. Burg Ravensburg – почетный член союза немецких производителей элитных вин (Verband Deutscher Prädikatsweingüter, VDP). Это старейшее в мире объединение производителей высококачественных вин. Попробуйте пряное вино Burg Ravensburg Lochle GG Spatburgunder в сочетании с кроликом в горчичном соусе.