Вино Bernard Boisson-Vadot Meursault Les Chevalieres AOC 0.75 л.

Белое вино Bernard Boisson-Vadot Meursault Les Chevalieres AOC обладает очень нежным ароматом и приятным кремовым вкусом с живой кислотностью. Виноград сорта Шардоне для его изготовления собирается с виноградника Ле Шевальер, который находится за городом Мерсо. Благодаря каменистой почве данного терруара вино демонстрирует сильный минеральный характер, устойчивую кислотность, пронзительную напряженность и характерную кислинку. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба, из которых 10% – новые. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Это одна из самых древних областей виноделия Франции. Кот де Бон – южная часть «золотого склона» Кот-д’Ор. Здесь производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии. Винодельческое хозяйство Domaine Boisson-Vadot владеет 8,5 гектарами земли вокруг Кот-де-Бон. В настоящее время оно переживает переход от отца к двум его детям, Пьеру и Анне, которые также производят вина под собственными именами. Пьер создает весьма хрестоматийное Мерсо из виноградных лоз, доставшихся ему в наследство от бабушки. Эти 30-50-летние лозы позволяют ему производить невероятно пикантные вина. Анна старается сделать акцент на легкости и минеральности. В основе убеждений по работе с виноградниками лежат минимальное вмешательство и органическое земледелие. Превосходные вина домена отличаются высоким качеством и считаются одними из лучших в своей ценовой категории в Бордо. Если вы являетесь сторонником винного стиля Coche-Dury и Roulot, вам непременно стоит обратить внимание на вина данного производителя.