Вино Dominic Wines Boundary Station Pinot Noir, 2020 0.75 л.

Вкус

Освежающий, сочный, мягкий вкус вина обволакивает бархатистой текстурой, наполняя элегантными тонами красных ягод, гармонирующими с тонкой кислотностью. Долгое послевкусие запоминается нотами чернослива и специй.

Аромат

В элегантном аромате вина переплетаются оттенки вишни, смородины, ежевики и малины, сквозь которые ощущаются ноты сладких специй и лакрицы.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам, приготовленным из баранины, дичи, утки или грибов, к тушеному мясу, форели на гриле и сырам.

Красное сухое вино Баундари Стейшн Пино Нуар создано из винограда сорта Пино Нуар. Урожай винограда был собран на виноградниках винодельческого хозяйства Dominic Wines в Южной Австралии. Аромат вина Баундари Стейшн Пино Нуар элегантный, сотканный из оттенков вишни, смородины, ежевики и малины, дополняют букет ноты сладких специй и лакрицы. Хорошим дополнением к этому красному вину станет кролик с черносливом. Также можно запечь говядину с томатами. Можно откупорить бутылочку вина под выдержанный сыр чеддер или горгонзолу. Южная Австралия – крупнейший регион, где производят качественное вино. Именно здесь расположены известные всему миру винные долины. Разнообразие географии и климата региона позволяет успешно культивировать самые разные сорта винограда – от Шираза до Рислинга. Винодельческий регион Риверленд расположен на обширной и плоской равнине вдоль реки Муррей, от города Моргана на западе до границы штата на востоке. Почвы здесь умеренно плодородные: красно-коричневые суглинки с вкраплением песчаников, лежащие на известняках. Регион отличается приятным средиземноморским климатом, характеризующимся теплым сухим летом. Именно здесь расположилось винодельческое хозяйство Dominic Wines с 550 гектарами виноградников. Производит хозяйство около 8,5 миллионов литров вина премиум-класса, большая часть которого экспортируется в более чем 15 стран, включая Китай. Стремясь производить самые лучшие вина, компания Dominic Wines покупает виноград и с других южно-австралийских виноградников, которые расположены в регионах: долина Баросса, Кунаварра, Лангхорн-Крик и Аделаидские холмы.