Вкус вина сухой, с легкой естественной сладостью, которая идеально уравновешивает яркую кислотность, с нотами цитрусовых фруктов, кремнисто-минеральными тонами и свежим, сухим послевкусием.
В аромате вина преобладают цветочные оттенки, дополненные нотками цитрусовых фруктов, белого персика и зеленого яблока.
Вино золотисто-желтого цвета.
Вино имеет широкий спектр гастрономических сочетаний, идеально подходит к блюдам азиатской кухни, мидиям, пирожкам из кумара (сладкий картофель), сбрызнутым домашним майонезом и соком лайма.
Сухой вкус вина Бабич Вайнс Фэмили Эстейтс Кауслип Вэлли Рислинг обладает идеально сбалансированной кислотностью с нюансами цитрусовых и свежим послевкусием. Оно изготовлено из сорта винограда Рислинг, который дает легкость и охватывает широкий спектр вкуса. Этот сорт называют королевой белого винограда в Германии. История хорватской семейной компании Бабич уходит корнями в начало XX века, когда Иосиф Бабич эмигрировал в Новую Зеландию со своими родными. Около 95 лет назад фирма Babich начала свое существование после 4-х летних попыток выращивания пригодного урожая для приготовления вина. На данный момент компанией владеют прямые потомки основателей. Соотношение цены и качества при производстве доступных вин – цель всего дела фирмы Бабич. Получение наслаждения от первого и до последнего бокала вина стало визитной карточкой винодельни. Выращиваемые сорта винограда в регионах Хокс Бей и Мальборо подобраны основателями компании для получения лучших и ароматных вин, соответствующих наивысшим стандартам качества. Подтверждением этому является мировое признание энологов и множество наград этой области. Под руководством наследника в третьем поколении Джо Бабича компания завладела виноградниками еще и в Окленде. На данный момент винодельня Бабич Вайнз завоевала уважение не только в Новой стране, но и в 16-и других. Например, в Канаде, Австралии, Дании, Великобритании, Швейцарии и Германии. Охлажденное до 10-12 градусов полусухое вино Бабич Фэмили Эстейтс Кауслип Вэлли Рислинг рекомендуется подавать к ужину или обеду. Такой напиток будет идеальным дополнением к блюдам азиатской и мексиканской кухонь. В качестве десерта вино Бабич Фэмили Эстейтс Кауслип Вэлли Рислинг прекрасно дополнят рулеты с кремом, сливочное пирожное или яблочная шарлотка.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»