Вино Astrale Chianti DOCG, 2019 0.75 л.

Вкус

Вкус вина приятно вяжет своими бархатистыми танинами и делает острые акценты активной кислотностью. Плотные тона сливы и ежевичного конфитюра чередуются с нотами специй, перца, лакрицы и шоколада.

Аромат

Терпкий, энергичный аромат вина сочетает в своей палитре оттенки спелой вишни, сливы, ягодного варенья, ежевики, дымка и молотого перца.

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино станет отличным сопровождением к блюдам итальянской кухни, сытным супам, жареному мясу, пицце.

Красное сухое вино Астрале Кьянти произведено из винограда сорта Санджовезе. Основа для вина Кьянти – великолепный сорт Санджовезе (80-100%), также допустимо добавлять другие тосканские красные сорта (не более 20%). В этом вине ярко ощущаются кисло-сладкие вишневые мотивы. Молодые вина отличаются феерией красных фруктов, тонами сушеных трав, перечными нюансами, фиалковыми нотами. С выдержкой вино приобретает кофейные оттенки, тона сладкого табака и консервированной вишни. Винтаж 2019 года покоряет оттенками перца, сочными ежевичными тонами, вишнево-сливовыми оттенками. Это красное вино хорошо сочетается с пиццей «Маргарита», твердыми сырами, а также салатом «Цезарь». Одна из лучших областей Тосканы Кьянти располагается между Флоренцией и Сиеной. Главный виноград региона – Санджовезе. В Кьянти купажи из этого красного сорта винограда вместе с другими итальянскими сортами теперь являются несомненной традицией. Часто бутылки Кьянти можно встретить оплетенными соломой, это местная особенность, такой вид бутылки называется «фьяска». Анджело Пичини и его жена Мария Тереза Тотти в 1882 году приобрели участок в Тоскане. Его площадь составляла 7 гектаров. Так началась история винного хозяйства Piccini. Анджело и Мария Тереза мечтали рассказать об итальянском вине, выразить прелесть терруара, дать возможность людям насладиться этим богатством. Эта мечта бережно передавалась из поколения в поколение, постепенно обретая реальные черты. Сейчас семье принадлежит пять поместий, виноградные лозы культивируют, следуя методам органического земледелия.