Вино Anne Boisson Meursault-Genevrieres Premier Cru AOC 0.75 л.

Anne Boisson Meursault-Genevrieres Premier Cru AOC – белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Виноградные лозы культивированы на органическом участке знаменитого виноградника Ле Женевриер класса Премье Крю. Вино создается по классической технологии плотных белых вин с обязательной выдержкой в дубовых бочках. После ферментации с местной культурой дрожжей вино созревает около года в бочках. Проводится аккуратный батонаж. Перед розливом напиток стабилизируется несколько месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. В результате вино очень точно отображает особенности терруара. В тонком аромате присутствуют оттенки груши, персиков, цитрусовых, сливочного масла и свежей выпечки. Напиток обладает хорошо структурированным вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью и густой, слегка маслянистой текстурой. Это вино рекомендуется подавать охлажденным до 12–14°С. Винодельческое хозяйство Domaine Boisson-Vadot в настоящее время переживает переход от отца к двум его детям, Пьеру и Анне, которые также создают вина под собственными именами. Превосходные вина домена отличаются высоким качеством и считаются одними из лучших в своей ценовой категории в Бордо. Белые вина Anne Boisson также пользуются большим спросом, но доступны только в ограниченном количестве. Вина изготавливаются в максимально возможном сотрудничестве с природой и ее естественными силами, исключая обработку винограда химическими препаратами. В золотистых напитках находит свое подлинное воплощение изысканность и утонченность.