Вино Anne Boisson Bourgogne Blanc, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина изысканный, свежий, с эластичной текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и долгим, чарующим послевкусием.

Аромат

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот лимона, лайма, яблока, минералов и специй.

Цвет

Вино привлекает бледно-соломенным цветом с легкими золотистыми бликами.

Сочетания

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов и рыбой-гриль.

Anne Boisson Bourgogne Blanc – элегантное, гармоничное вино, обладающее мягким вкусом и чарующим ароматом. Оно производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на пяти отдельных участках в коммуне Мерсо: Les Herbuex, Les Vaux, Les Belles Cotes, Les Coutures, Les Murgeys de Limozin. Средний возраст виноградных лоз – 35 лет. После сбора урожая ягоды проходят мацерацию и ферментацию с регулярным батоннажем. Традиционная медленная винификация осуществляется с местной культурой дрожжей. Вино созревает в дубовых бочках, из которых 10% – новые. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Это одна из самых древних областей виноделия Франции. Кот де Бон – южная часть «золотого склона» Кот-д’Ор. Здесь производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии. Винодельческое хозяйство Domaine Boisson-Vadot в настоящее время переживает переход от отца к двум его детям, Пьеру и Анне, которые также производят вина под собственными именами. Превосходные вина домена отличаются высоким качеством и считаются одними из лучших в своей ценовой категории в Бордо. Белые вина Anne Boisson также пользуются большим спросом, но доступны только в ограниченном количестве. Вина производятся в максимально возможном сотрудничестве с природой и ее естественными силами, исключая обработку винограда химическими препаратами. В золотистых напитках находит свое подлинное воплощение изысканность и утонченность.