Вино Amiral de Beychevelle Saint-Julien AOC, 2013 0.75 л.

Вкус

Вино интригует богатым, щедрым, насыщенным вкусом с фруктово-ягодными тонами, элегантной кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, смородины, вишни, пряностей и трав.

Цвет

Вино бордово-рубинового цвета.

Сочетания

Вино подают к жаркому, жареному голубю, рагу из говядины и стейку из телятины, свиной вырезке и дичи. Оно отлично сочетается с жареным и приготовленным на гриле мясом, грибным жульеном, омлетом с грибами и трюфелями, а также с сырами с плесенью типа Бри и Камамбер.

Красное сухое вино Chateau Beychevelle Saint-Julien AOC Grand Cru произведено из четырех сортов винограда. Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо – классика бордоских купажей. Винтаж 2013 года соткан из нот ежевики, смородины, вишни, пряностей и трав. Попробуйте это вино в сочетании с пиццей с карамелизированным луком и ветчиной. Также можно насладиться дивным бордо, подав на ужин говядину, запеченную с помидорами. Медок – это легендарный винодельческий субрегион Бордо, где производят сухие вина. В границах этой винодельческой области расположен небольшой апелласьон Сен-Жюльен. Почва здесь практически по всему апелласьону имеет однородную структуру, состоящую из гароннского гравия и пластов глины. Такой состав обеспечивает отличный дренаж для виноградных лоз. Вина апелласьона Сен-Жюльен узнаваемы по своему непревзойденному стилю. Они имеют тонкий и гармоничный букет, глубокий цвет, насыщенный вкус: мощный и элегантный одновременно. Beychevelle – одно из самых впечатляющих шато Медока. В XVI веке оно принадлежало прославленному герцогу д’Эпернону, адмиралу Франции. Именно поэтому эмблемой винодельни является красивая галера с большим парусом. Beychevelle всегда был центром притяжения искусства. В шато выступал сам Мольер со своей труппой. Из-за прелестных архитектурных решений, пополняющейся картинами галереи, чудных садов со скульптурами шато стали называть «бордоским Версалем». Известный винный критик Роберт Паркер отметил, что вина Beychevelle так же прекрасны, как и великолепные сады поместья. Лучшие винтажи Beychevelle демонстрируют сильный характер, роскошный букет, а также имеют хороший потенциал к выдержке.