Вино Almaviva, 2016 0.75 л.

Вкус

У вина округлый, элегантный вкус с изящной танинностью, сложными фруктовыми и ягодными тонами и свежим, слегка пряным послевкусием с намеками ванили.

Аромат

Утонченный аромат вина раскрывается нежными тонами красных фруктов, ягод (малины и ежевики), нюансами карамели и кофе.

Цвет

Вино демонстрирует насыщенный, блестящий рубиновый цвет.

Сочетания

Вином приятно наслаждаться как в чистом виде, так и в паре с дичью, уткой, мясным паштетом и блюдами из красного мяса. Его также подают к выдержанным ароматным сырам типа Рокфор и Горгонзола.

История чилийского виноделия начинается в XVI веке. Первые виноградные лозы в Чили привезли испанские конкистадоры. Французские сорта винограда стали культивировать в середине XIX века. Виноделы-французы приехали в чилийские земли в поисках новых мест для своих виноградников, так как прежние виноградные лозы пали жертвой трагично известной эпидемии филлоксеры. Настоящий расцвет чилийского виноделия начинается в начале 90-х годов. В Долине Маипо производят вина, похожие по стилистике на калифорнийские. Красные вина Маипо славятся тонами черной смородины, сочной сладкой вишни, сладкой фиги, ванили, корицы. Красное сухое вино Almaviva произведено из четырех сортов винограда (Каберне Совиньон, Пти Вердо, Каберне Фран, Карменере). В 1997 году баронесса Филиппина де Ротшильд и Эдуардо Тагле решают объединить силы, чтобы создать исключительное франко-чилийское вино Almaviva. Проект был назван по имени графа Альмавивы, героя пьесы Бомарше «Женитьба Фигаро». Эмблема – дань уважения древней истории Чили. Символ, изображенный на этикетке, обозначает видение мапуче (индейский народ в Чили и Аргентине) земли и космоса. Такой рисунок можно увидеть на традиционном музыкальном инструменте, култруне. Четыре сектора, нарисованные на поверхности култруна, представляют силы добра и зла в совершенном равновесии. Вино производится из традиционных для Бордо сортов. Вина Almaviva – результат взаимодействия двух культур. Чили дарит свою плодородную почву, виноградники, а Франция – винодельческие традиции и безупречный «savoir-faire». Так рождается элегантное и многогранное вино. Проект Almaviva оказал свое влияние на развитие чилийского виноделия. Букет винтажа 2016 года очаровывает малиновыми оттенками, карамельными штрихами, нотками красных сочных фруктов, кофейными мотивами и ежевичными тонами.