Вино Alex Gambal Savigny-les-Beaune AOC, 2016 0.75 л.

Красное сухое вино Алекс Гамбал Савиньи-ле-Бон произведено из винограда сорта Пино Нуар. Насколько Пино Нуар прекрасен, настолько он и капризен. Но если винодел преодолеет эти сложности, то получит элегантное, «самое романтичное», прекрасное, как сама любовь, вино с ароматом красных ягод и фиалок, с нотами миндаля. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Это одна из самых древних областей виноделия Франции. Самые дорогие и лучшие вина Бургундии производят в винодельческой зоне Кот-д’Ор. Кот де Бон – южная часть «золотого склона» Кот-д’Ор. Влюбленный в Бургундию американец Алекс Гамбал переезжает в Бон в 1993 году. Он познакомился с влиятельной Бекки Вассерман, глубоко понимающей «климат Бургундии». Она предложила провести год в Бургундии, работая в регионе. Алекс изучал в Боне виноделие прежде, чем заняться бизнесом в 1997 году. Изначально бизнес Алекса имел негоциантский характер, но в 1998 году он начинает производить собственное вино. Сейчас Гамбал и его команда производит около 90% продукции. В год в Alex Gambal производят 60,000 бутылок, основная часть вин продается в США. Вина Alex Gambal – по большей части красные сухие вина с орехово-фруктовыми ароматами, оттенками цитрусов, нотами луговых трав и пряностей, мотивами минералов. Винтаж 2016 года привлекает фруктово-ягодными нотами, с доминирующими тонами черной смородины, вишни и малины. Идеальным дополнением к красному вину будет террин из куриной печени.