Вино обладает свежим, чистым, хорошо сбалансированным вкусом с сочными фруктово-цитрусовыми акцентами, яркой кислотностью и минеральными штрихами в интригующем послевкусии.
Освежающий аромат вина соткан из нот цитрусовых и экзотических фруктов, с которыми гармонично переплетаются деликатные нюансы фенхеля, солодки и дыма.
Вино привлекательного золотистого цвета с изумрудными отражениями.
Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом под сливочным соусом, пряными блюдами тайской кухни.
История виноделия в Аргентине началась еще в далеком XVII веке. Первые виноградники появились в районе Мендоса. Этот регион поражает своими изумительными природными красотами. Жители Мендосы называют свой город «городом солнца и хорошего вина». Климат здесь, у предгорий Анд, сухой и стабильный. Он отлично подходит для выращивания винограда. К сожалению, идиллию нарушают сильные грады, но находчивые виноградари научились справляться с этой неприятностью: все виноградники накрываются защитной сеткой. В 130 километрах от Мендосы, в долине Уко, расположены многочисленные виноградные плантации, именно здесь выращивают качественный виноград сорта Шардоне для сухого белого вина Catena Zapata Alamos Chardonnay Mendoza 2019. Аромат этого вина наполнен нотками экзотических и цитрусовых фруктов, дополняют букет оттенки фенхеля, солодки и дыма. Вкус свежий и легкий, отлично сбалансированный с яркой кислотностью в обрамлении минерального кружева. Бодега Катена Сапата (Bodega Catena Zapata) является одним из самых известных винодельческих хозяйств в Аргентине. Катена Сапата ведет свою долгую историю с 1898 года. Прадед семьи Катена приплыл из Италии в Аргентину и спустя четыре года посадил виноград сорта Мальбек. Сегодня семья Катена владеет шестью виноградниками, разбросанными по разным частям Мендосы. Уже четыре поколения семьи Катена управляют хозяйством. Секреты мастерства передаются от старшего поколения младшему. Годами семья Катена совершенствовала технологию производства вина. Николас Катена и его дочь Лаура – неутомимые исследователи, тяготеющие к изучению мельчайших аспектов виноделия и виноградарства в данном регионе. Семья Катена продолжает заниматься развитием семейного хозяйства и производить вина отличного качества.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»