Вкус шампанского очень изящный и элегантный, с прекрасным балансом, глубиной и свежестью, сливочной текстурой, интенсивными тонами лимона, груши и яблока. В послевкусии остаются пронизывающие минеральные оттенки.
Классический, элегантный, солоноватый, слегка пряный аромат шампанского наполнен оттенками минералов и мела.
Шампанское светло-золотистого цвета.
Вино идеально в качестве аперитива, с изысканными закусками (икрой, рыбными деликатесами, морепродуктами).
Champagne Veuve Fourny Blanc de Blancs Brut Nature Premier Cru Champagne AOC – кюве, которое отражает все инновационные подходы Дома Вёв Фурни в объединении разнообразных урожаев и купажей. Вина, характеризующиеся своей бодростью и чистотой, изяществом и элегантностью. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» шампанского считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году шампанское стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Шампанское Champagne Veuve Fourny Grande Reserve Brut Premier Cru произведено из сорта винограда Шардоне, который выращивается в основном на виноградниках класса Премье Крю в коммуне Вертю, а также собирается с других Премье Крю региона. Оттенки меда, белых цветов, элегантность шампанского – заслуга сорта Шардоне. Свежее кюве очаровывает фруктово-минеральными нотами. Шампанский дом Champagne Veuve Fourny Et Fils ведет свою историю с 1856 года. Братья Фурни – это уже пятое поколение виноделов. Вино Champagne Veuve Fourny Et Fils позиционируется как настоящее произведение «от кутюр». Каждый виноградник представляется, словно драгоценная ткань, комбинируя различные «ткани» и «инкрустации», Фурни удается создать уникальные элитарные вина, полные элегантности и изящества. Шампанское производится с минимальным дозажем (добавление специального ликера в вино, чтобы восполнить потерю жидкости и преобразить вкус). Так сохраняется естественный вкус шампанского, натуральный характер терруара. Брют понравится тем, кто любит несладкие игристые вина. Идеальным дополнением к этому вину будет бланманже или калиссоны.
Для того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.
Игристые вина для весны