Игристое Crocizia Marc'Aurelio Emilia IGT, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина сухой, приятный, очень свежий, питкий, чистый, с тонами спелой вишни и черешни, нюансами земли и минералов, стойким послевкусием.

Аромат

Игристое вино демонстрирует щедрый аромат с доминирующими оттенками спелых красных фруктов и трав.

Цвет

Игристое вино темного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Сочетания

Игристое вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, в сочетании с закусками, пиццей, ветчиной, салями, свежими сырами.

Игристое красное вино Крочиция Марк'Аурелио Эмилия произведено из винограда сорта Ламбруско Маэстри. Этот сорт придает вину нотки гибискуса, оттенки клубники, ежевики, вишни и фиалок. Еще римляне пили шипучие вина из Ламбруско во время домашних трапез. Они превосходно подходили к местным жирным колбасам, ветчине и сырам. В букете винтажа 2018 года гармонично сплелись сочные мотивы спелых красных фруктов и травяные акценты. Эмилия-Романья является одной из самых плодовитых областей Италии. Почвы этого самого южного из всех северных регионов Италии славятся своей плодородностью. Широкая лента виноградников начинается на пересечении границ Пьемонта, Ломбардии и Лигурии и тянется поперек Апеннинского полуострова до Адриатического моря. В этом регионе производят и белое, и красное вино в равных объемах. Crocizia – это небольшая винодельня, на которой производят натуральные и уникальные вина. Марко и Серена работают с тем, что дает им природа. Они не используют добавки, осветлители, стабилизаторы, дрожжи или ферменты и не фильтруют вина – в итоге остается только чистое вино. Когда-то участок, где сейчас располагается винодельня, был заброшенным местом. Сейчас площадь виноградника составляет пять гектаров. Виноградные лозы окружены лесами, лугами и фруктовыми деревьями. Белые вина производят из сортов Мальвазия ди Кандия, Треббиано, Мускат и Совиньон, а красные таят в себе сорта Барбера, Кроатина, Ламбруско и Пино Неро.