Во вкусе игристого вина хорошо ощущаются кислотность и фруктовые тона. Гармоничное, сухое послевкусие оставляет после себя чувство свежести.
У игристого вина элегантный, щедрый аромат, в котором преобладают оттенки персика и абрикоса. Их оплетают тонкие намеки цветов глицинии и акации.
Вино ярко-желтого цвета с зеленоватыми отблесками с тонким, упорным перляжем.
Вино хорошо сочетается с разными повседневными блюдами, такими как макароны, запеканки, омлеты и пироги, а также подается в качестве аперитива.
Fratelli Martini Sant'Orsola Prestige Brut – легкое, освежающее игристое вино, изготовленное из купажа винограда сортов: Глера, Гарганега и Требьяно. Букет игристого вина покоряет нюансами спелых персиков и абрикосов в ароматной вуале цветов глицинии и акации. Искристый напиток с тонким перляжем и изумрудным муссом оставляет приятное продолжительное послевкусие. Брют превосходен в качестве аперитива, идеально гармонирует с классическими итальянскими блюдами, благодаря своему свежему вкусу. Каждый любитель и ценитель вина хорошо знаком с винодельческим регионом Пьемонт. «Пьемонт» буквально означает «подножие гор». И действительно, этот регион располагается у подножия Альп, а виноградники изящно раскинулись на холмах. Здесь производят элегантные, гармоничные вина Италии. Крупная семейная итальянская винодельня Fratelli Martini Secondo Luigi, известная в Италии также под маркой Casa Sant'Orsola (Canti) работает с 1947 года. Тогда два брата Secondo и Luigi Martini создали компанию Cossano Belbo. С момента основания предприятие постоянно развивается. Сегодня это уже мега-концерн, которым руководят Джанни и Элеонора Мартини, дети основателей. Виноградники пьемонтской традиции: Неббиоло, Барбера, Дольчетто и Москато раскинулись в пространстве, «подвешенном между землей и облаком». Самые современные энологические методы и технологии адаптированы к искусно отобранному сырью, выращенному непосредственно в Пьемонте и закупленному у лучших кооперативов в других регионах. Вина Fratelli Martini пользуются популярностью не только в Италии, но и на мировом рынке.
Для того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.
Игристые вина для весны