Игристое вино Derbent Wine Company Ehndemy Rkatsiteli Brut 0.75 л.

Вкус

Вкус игристого вина питкий, освежающий, гармоничный, с яркой кислотностью, оттенками зеленого яблока и груши и сочным, живым послевкусием.

Аромат

Чистый, тонкий сортовой аромат с выразительными минеральными и травяными тонами, на фоне которых развиваются оттенки зеленого яблока, груши-дички и белого перца.

Цвет

Игристое вино жемчужно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами и стойким, тонким перляжем.

Сочетания

Вино послужит прекрасным аперитивом и составит отличную пару разнообразным блюдам. Особенно хорошо к этому вину подойдут овощные запеканки, блюда из рыбы и морепродуктов, сырное суфле.

Игристое белое вино Эндемы Ркацители Брют создано из винограда сорта Ркацители, который придает вину сладость медовых сот с оттенками сочных фруктов и пряностей. Выращивают виноград на виноградниках, на древних песчаниках, согретых жарким солнцем Дербента. Линейка вин «Эндемы» включает как выдержанные тихие, так и моносортовые игристые вина. Аромат игристого вина утонченный, чистый сотканный из травяных тонов, на фоне которых развиваются оттенки зеленого яблока, груши-дички и белого перца. Вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма-Мартинотти. Вкус освежающего игристого вина Эндемы Ркацители Брют раскрывается наиболее полно в сочетании с салатом из брезаолы, рукколы, различными сырами, морепродуктами. Дербент считается одним из древнейших городов мира. На протяжении многих веков народности Дербента развивали виноградарство. Герб Дербентского района украшен виноградной гроздью. Дагестанское виноделие в Советское время было главной отраслью экономики до антиалкогольной кампании последнего генерального секретаря ЦК КПСС М. С. Горбачева. Сегодня Дербентское виноградарство и виноделие возрождается вновь. ООО «Дербентская Винодельческая Компания» производит одни из лучших вин Дагестана. Компания располагается в городе Дербент. Ей принадлежит более 900 га виноградников, но уже к 2024 году планируется достигнуть показателя в 2450 га. В команде винодельни работают иностранные консультанты: энологи и виноградари из Италии. Главный винодел – итальянец Лука Заваризе. Лука придает дагестанским винам неповторимый шарм и итальянский стиль. Компания создает продукцию отменного качества, что было подтверждено наградами на конкурсе «VINORUS».