Кальвадос Lecompte Pays d'Auge Millesime, 1991 in wooden box 0.7 л.

Вкус

Щедрый, мягкий, гармоничный вкус кальвадоса наполнен тонами ванили, карамелизованного яблока, лакрицы и цукатов, сопровождающимися продолжительным послевкусием с дымными, древесными и пряными нотами.

Аромат

Мягкий, привлекательный, многослойный аромат кальвадоса соткан из нот печеного яблока, чернослива, миндаля в обрамлении нот ванили, дубовой древесины и кофе.

Цвет

Кальвадос янтарного цвета с золотистыми бликами.

Сочетания

Кальвадос приятен как самостоятельный напиток и как дополнение к тирамису или шоколадному торту.

«Солнце Нормандии», фруктовый бренди, известный под названием «кальвадос», получается путем перегонки сидра из яблок, груш. Производители используют яблоки определенных сортов: обычно они небольшие и обладают ярким, сильным ароматом. Секрет роста и созревания этих яблок кроется в почве и особом очень мягком климате региона. Колыбель кальвадоса – Нижняя Нормандия. Этот фруктовый бренди был известен еще в XVI веке, когда в своем «Дневнике» французский дворянин Жиль де Губервиль упоминает о перегонке сидра. Компания Distillerie Lecompte основана в 1923 году. Истинную славу ей принес даже не основатель, Александр Леконт, а семья Пеллеринов, купившая компанию полсотни лет спустя. Опытные предприниматели и виноделы сумели вывести бренд на международный рынок, представив великолепный кальвадос в Европе и США. Яблоки для сидра собираются вручную в старом фруктовом саду. Плоды проходят строгий отбор: выбирают лучшие и только десять из ста используются для дальнейшего производства. Кальвадос приобретает характерные свойства именно в результате выдержки в дубовых бочках. Lecompte Calvados Pays d'Auge Multi-Vintage наполнен оттенками спелых яблок, банана, чернослива и пряностей. Этот кальвадос – сочетание фруктовых бренди лучших винтажей: 1988, 1989, 1990, 1991 годов. Разнообразие ароматических нот, гармония вкуса – заслуга мастера купажа, добившегося идеальных пропорций. Попробуйте яркий Lecompte Calvados Pays d'Auge Multi-Vintage в сочетании с копченым лососем, мягким сыром бри. На десерт можно подать тирамису. Этот элитный кальвадос станет отличным подарком любителю фруктовых бренди.