Hine Cigar Reserve X.O. можно назвать совместным проектом Бернанда Хайна, представителя шестого поколения семьи Hine, и продавца кубинских сигар Николаса Фримена. Полученный янтарный коньяк демонстрирует насыщенный характер с палитрой ярких кофейных, ореховых ароматов, приправленных белым перцем и запахом сигарного ящика. В насыщено-медовом вкусе чувствуются миндаль, лакрица, листья табака. Ассамбляж "Сигар Резерв"— это сочетание выверенных пропорций 20 спиртов из трех лучших областей Коньяка: Гранд, Пти Шампань (Grande, Petite Champagne) и Фен Буа (Fin Bois). Дом Hine бережет свои традиции. Основатель хозяйства предприимчивый Томас Хайн имел английские корни. Став французским производителем коньяка, он использовал прошлый опыт и связи с родиной. В XVIII – XIX веках появился оригинальный способ созревания миллезимного алкоголя Early Landed. Напитком наполняли бочки, которые обычно использовали, и доставляли в Англию. Таким образом, продукт оказывался в совершенно новых условиях, где созревал при пониженной температуре и повышенном уровне влажности. Проведя 20 лет в погребе туманного Альбиона, коньячные дистилляты приобретали необычные свойства: вкус сахарного цитруса, пряной выпечки, грибов, сигар. Миллезимы, состаренные в Британии и в Жарнаке, поражают различиями в запахе и вкусе.