Коньяк Hine Domaines Hine Bonneuil Grande Champagne in gift box

Коньяк Хайн Домен Хайн Боной — чистое и точное выражение мелового терруара Гранд Шампани. Философия винокурни Hine кроется в том, чтобы быть как можно ближе к самому вину, особому терруару, из почв которого виноградные лозы черпают свою самобытность. Букет коньяка привлекает деликатными цветочными тонами, персиковыми обертонами, мандариновыми аккордами. В 1791 году молодой англичанин отправляется из родного Дорсета во Францию, чтобы постичь искусство создания коньяка. Томас Хайн, шестой ребенок из двенадцати в семье, ему только что исполнилось шестнадцать лет. Он выбрал не совсем подходящее время для посещения Франции, где в самом разгаре была Великая французская революция. Томас был заключен в тюрьму в замке Жарнак, где он был изолирован в течение нескольких месяцев. Затем он женится на Франсуаз-Элизабет. В 1817 году дом, основанный на берегах Шаранты в 1763 году, получает имя Томаса Хайна. Шесть поколений семьи Хайн возглавляли компанию Thomas Hine & Co. Коньячный дом Hine верит, что основу великолепного коньяка составляет отличное белое вино. Вступая в контакт с древесиной, молодые коньяки завершают свое формирование, обогащая букет. В Hine бочки из французского дуба, используемые для выдержки eaux-de-vie, отбираются с целью демонстрации их ароматического профиля.