Арманьяк Saint-Aubin Bas-Armagnac AOC Millesimes, 1986 in gift tube 0.7 л.

Вкус

Полнотелый, превосходно сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, нотами пряных специй, сливы, лакрицы и древесины, плавно переходящими в стойкое послевкусие.

Аромат

Гармоничный, изысканный, свежий аромат раскрывается оттенками цитрусовой цедры, засахаренного апельсина, инжира и пряностей.

Цвет

Арманьяк привлекательного шоколадного цвета с янтарно-золотыми переливами.

Сочетания

Арманьяк рекомендуется употреблять в качестве дижестива: в чистом виде, с сигарой или десертами.

Saint-Aubin Bas-Armagnac AOC Millesimes, 1985 — это редкий арманьяк с характером, благородством и глубиной, рожденный в одном из самых почитаемых уголков Гаскони. Созданный из винограда урожая 1986 года и многолетней выдержки в дубе, он раскрывается многослойным букетом, в котором переплетаются сухофрукты, инжир, чернослив, засахаренная апельсиновая цедра, ваниль, пряности, кожи и древесины на фоне едва уловимого дуновения табака. Расположенное в Реане хозяйство Chateau Saint-Aubin работает на уникальных супесчаных грунтах, известных как «рыжевато-коричневые пески», что придает арманьяку изысканный фруктовый аромат и стойкое послевкусие. Уникальный характер этого напитка кроется в винограде. В отличие от коньяка, где доминирует нейтральный Ugni Blanc, сорта винограда для арманьяка создают широкий спектр вкусов и текстур. В винтаже производитель сделал акцент на Уни Блан, но с добавлением Коломбар и Бако. Линейка «Millesimes Armagnacs» отражает философию бренда: поиск идеального баланса между человеком и стихиями. Это напитки, сохраняющие аутентичность каждого урожайного года, обладают пленительными ароматами. Процесс производства начинается с натуральной винификации винограда без добавления серы, за которой следует дистилляция в специальном перегонном кубе методом Per Ascensum, известном как Armagnacaise. Выдержка проходит в дубовых бочках из гасконского дуба (quercus silicus), а купажирование производится мастером погреба после достижения спиртами зрелости. Шато намеренно не снижает градус при розливе, чтобы подчеркнуть естественную сложность профиля. Во вкусе арманьяк демонстрирует бархатистую полноту, округлость и элегантную насыщенность. Фруктовая мягкость гармонично соединяется с оттенками какао, дуба и теплых специй, а финал звучит долго, благородно и очень выразительно. Это напиток для неспешного наслаждения, когда важны тишина, время и истинная глубина вкуса. Винодельческое хозяйство Chateau Saint-Aubin представляет каждый арманьяк как «изысканное приглашение» к моменту чувственного соприкосновения с богатством терруара. Таким образом, Шато дарит непревзойденные впечатления ценителям роскоши и аутентичных крепких напитков. Famille Westphal создала себе репутацию и укрепила свою уникальность благодаря невероятной коллекции «Nos Armagnacs»: Single Casks, Millesimes, Assemblages и Blanche.