Вино Zorah Heritage Chilar, 2019-2020 0.75 л.

Вкус

Вкус вина округлый, свежий, отлично сбалансированный, с нотами спелых садовых фруктов, оттенком фенхеля, кремовой текстурой, живой кислотностью и долгим, чистым, линейным послевкусием с нюансами грейпфрута и миндаля.

Аромат

Богатый аромат вина окутывает нотами яблока, груши и персика в обрамлении минеральных и дымных полутонов.

Цвет

Вино бледно-желтого цвета.

Сочетания

Вино отлично сочетается с пряными блюдами из рыбы и белого мяса, морепродуктами, овощами и сырами.

Белое сухое вино Zorah Heritage Chilar создано из древнего армянского сорта винограда, произрастающего в винодельческой зоне Вайоц-Дзор. Из купажа Харджи и Чилар создают лучшие крепкие вина – херес и белый портвейн. Известняковый грунт с камнями и слоем песка способствует созданию ароматных напитков с ярко выраженной кислотностью. После ферментации вино созревает девять месяцев в больших амфорах. После легкой фильтрации вино дополнительно выдерживается десять месяцев в бутылках. Интенсивный аромат персиков, яблок и груш дополнен дымными нюансами. Атласная текстура вкуса обрамлена мелкозернистыми танинами. Свежесть и мягкое сияние кислотности создают тонкое напряжение с ароматами садовых фруктов и оттенком фенхеля. В послевкусии ощущается терпкая горчинка миндаля и нотка грейпфрута. Армению природа щедро одарила, создав уникальные условия для виноделия в этой стране, такое климатическое сочетание сложно встретить где-либо еще. Одной из особенностей, отличающих вина Армении от других, является выдающийся терруар этой страны. Винодельческую компанию Зора основал Зорик Гарибян. Первое вино было создано спустя 10 лет с основания компании. Было вложено много труда, терпения и стараний для того, чтобы создавать проникновенные вина с уникальным характером. Сегодня винодельческое хозяйство Zorah стремится к безупречному качеству своих вин, раскрывающих потенциал Армении и соперничающих с лучшими мировыми образцами виноделия.