Вино Sonnhof Jurtschitsch Riesling Ried Heiligenstein Kamptal DAC, 2019 0.75 л.

Вкус

Вино обладает насыщенным, концентрированным, хорошо структурированным, сложным, богатым, утонченным, освежающим вкусом с оттенками персика, мандарина, белых цветов, дробленного камня, мела и трав, тонкой текстурой, прекрасным минеральным ядром, бодрящей кислотностью и долгим, стойким, сочным послевкусием с пикантной соленой нотой.

Аромат

Вино демонстрирует изысканный и утонченный аромат, сотканный из нот спелых тропических фруктов, персика, абрикоса, яблок, апельсина, тонких цветочных и травянистых тонов. Особый шарм букету добавляют дымные, пряные, минеральные и медовые нюансы.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым отливом и серебристыми бликами.

Сочетания

Вино составит прекрасную пару ракам, креветкам и лобстерам.

Сухое белое вино Зоннхоф Юрчич Рислинг Хайлигенштайн создано из винограда Рислинг. Сорт винограда Рислинг в Австрии пользуется не меньшим уважением, чем главный австрийский сорт Грюнер Вельтлинер. Урожай был собран на органических виноградниках винодельни Юрчич, расположенных на крутых каменистых террасах в Камптале и его окрестностях. Винтаж 2019 года чарует изысканным и утонченным ароматом, наполненным нотами тропических, цитрусовых и белых фруктов, а также тонкими цветочными и травянистыми штрихами. Добавляют шарм букету дымные, пряные, минеральные и медовые нюансы. Один из самых успешных винодельческих регионов Австрии Кампталь обладает поистине богатым разнообразием терруаров. Жаркие дни и прохладные ночи помогают винограду набрать весь сок и мощь. Вино из такого винограда получается, ароматное и кислотное. Безраздельные властители региона – Грюнер Вельтлинер и Рислинг. Это вина легкие, свежие и изысканные. Основу австрийского виноделия традиционно составляют белые вина. В Австрии разрешено использовать тридцать пять видов плодов винограда, двадцать два из которых – белые. Винодельня Юрчич расположена в Лангенлойсе. Она является одной из самых престижных виноделен Австрии. Винодельня создает прекрасные вина, которые демонстрируют австрийскую культуру виноделия в безупречном виде. На виноградниках хозяйства следуют методам органического земледелия с большой заботой и вниманием к природе и виноградной лозе. Хозяйству принадлежат 62 гектара земли. 70 % виноградников составляют посадки Грюнера Вельтлинера. Руководят винодельней Алвин и Стефания Юрчич. Они бережно чтут традиции виноделия данного региона, а их вдумчивое и уважительное отношение к природе помогает создавать поистине натуральные и безупречные вина.