Вино Jayer-Gilles Bourgogne Hautes Cotes de Beaune AOC Blanc, 2010 0.75 л.

Белое сухое Жайе-Жиль Бургонь От Кот де Бон Блан изготовлено из винограда сорта Шардоне. Урожай винограда собран с лоз, возраст которых составляет 60 лет. Бургундия славится несколькими сортами винограда и один из них – Шардоне. Шардоне – добрый компаньон винодела. Он созревает рано, дает стабильно хороший урожай и чувствует себя комфортно в различных климатических условиях. Этот классический сорт белого винограда дарит вину ноты лимона, яблока и лайма. Букет винтажа 2010 года легкий, свежий, сотканный из тонов меда, фруктов, лимонного творога, белых цветов и сливочного масла. Вкус вина раскрывается в сочетании с устрицами, гребешками. Также вино послужит идеальным дополнением к форели и мягким сырам. Вино обладает превосходным потенциалом хранения. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Самые дорогие и лучшие вина Бургундии производят в винодельческой зоне Кот-д’Ор. Кот де Бон – южная часть «золотого склона» Кот-д’Ор. Территория виноградников Кот де Бон – это узкая полоска земли шириной менее пяти километров, вытянутая на двадцать пять километров в северо-восточном направлении. На виноградниках Кот де Бон преобладают сорта винограда Шардоне и Пино Нуар, встречаются и другие сорта, но в значительно меньшем количестве. Винодельческое хозяйство Domaine Jayer-Gilles ведет свою историю с 1980-х годов. Основали хозяйство Роберт Жайе и его сын Жиль. С 1997 года хозяйством уже владел сын Жиль. В 2017 году винодельческое хозяйство было продано швейцарскому бизнесмену Андре Хоффману. Вина винодельческого хозяйства Жайе-Жиль уникальны, они обладают яркой индивидуальностью и классическим бордоским характером.