Вино JanotsBos Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot AOC, 2015 0.75 л.

Вкус

Изящный, гладкий вкус вина обладает хорошей глубиной и прекрасной минеральностью. Легкая кремообразность текстуры гармонично сочетается с нотами сухофруктов, фенхеля, пряностей и ванили. Освежающая кислотность хорошо выражена в сбалансированном, удивительно долгом послевкусии.

Аромат

Элегантный аромат вина окутывает нотками зеленого яблока, сочного апельсина, аниса, фенхеля и белых цветов, дополненными нюансами древесины, белого перца и пряностей.

Цвет

Вино светлого соломенно-желтого цвета с привлекательным блеском.

Сочетания

Вино рекомендуется к подаче в качестве аперитива, а также в сопровождении морепродуктов, креветок, устриц, блюд из белого мяса под сливочным соусом, изысканных блюд с трюфелем и блюд азиатской кухни.

Белое сухое вино ЖаноБос Шассань-Монраше Премье Крю Моржо произведено из винограда сорта Шардоне. Шардоне – добрый компаньон винодела. Он созревает рано, дает стабильно хороший урожай и чувствует себя комфортно в различных климатических условиях. Этот старинный классический сорт белого винограда дарит вину ноты лимона, яблока и лайма. Винтаж 2015 года привлекает благородными древесными оттенками, изящными цветочными мотивами, пряно-перечными нотками, апельсиново-яблочными нюансами. Кот де Бон – южная половина Кот д’Ора, золотого склона Бургундии, где производят лучшие в мире вина Пино Нуар и Шардоне. В этой винодельческой зоне и располагается район Шассань-Монраше. Классика белых вин Шассань-Монраше – Шардоне с глубоким минеральным вкусом и оттенками лесного ореха, жимолости и вербены, нотками акации, некоторые вина имеют аромат слегка поджаренного хлеба или сливочного масла. Несравненное Монраше – эталон Шардоне. Именно это вино Александр Дюма советовал пить «стоя на коленях и сняв шляпу». 1996 год – француз Тьерри Жано и голландец Ричард Бос познакомились в школе виноделия (Lyceé Viticole) в Боне. Тьерри затем продолжает свое винодельческое путешествие, работая в Joseph Drouhin, Louis Latour и Domaine des Comtes Lafon. Ричард же в Нидерландах решил заняться гастрономической сферой. Спустя 10 лет после окончания Lyceé Viticole Бос решает вернуться в Бургундию, следуя зову сердца. В 2005 году Тьерри и Ричард объединяют свои силы и основывают винодельню JanotsBos. Все вина JanotsBos изготавливаются с большой тщательностью, чтобы представить очарование и богатство терруара Бургундии.